育种单位：湖南省茶叶研究所
登记编号：gpd茶树（2023）430007
湘茶研16号是湖南省茶叶研究所从‘黄叶峒茶’自然杂交后代中单株选育而成。2023年获得非主要农作物品种登记。
该品种小乔木型，早生种，生长势强，树姿开张，中叶类，叶片呈长椭圆形，叶片着生状态稍上斜。新梢芽叶黄绿色，茸毛少，芽头较肥壮，一芽三叶长6.1厘米、百芽重81.3克。春茶一芽二叶生化样含茶多酚20.6%，氨基酸4.3%，咖啡碱含量4.5%，水浸出物含量37.9%。适制绿茶和红茶。制绿茶，汤色黄绿明亮，清栗香，滋味鲜爽；制红茶，汤色尚红亮，香气为甜香，滋味醇和。抗寒性和抗旱性强。
适宜在湖南茶区冬、春两季种植。早生种，可合理搭配中晚生种。