《辣椒杂志》杂志简介
《辣椒杂志》（journal of china capsicum）创刊于2001年，季刊，原名《中国辣椒》（journal of china hot peppers），2003年更名。是由湖南省农业科学院主管，辣椒新品种技术研究推广中心主办的科技期刊。《辣椒杂志》是以辣椒为报道对象的科技期刊，具有鲜明的行业特色与优势。自创刊以来，结合市场需求和学科前沿研究热点，针对产业发展中的问题，及时报道辣椒生产中的新技术、新品种、新成果。
《辣椒杂志》主要刊载试验研究、专题综述、遗传育种、栽培技术、病虫防治、市场分析、产品加工、产业论坛、蔬菜园地和国外瞭望等栏目。
期刊封面图片：
《辣椒杂志》基本信息（2025年1月）
刊物中文名称：辣椒杂志
刊物英文名称：journal of china capsicum
刊物曾用名称：中国辣椒（2003年前）
曾用英文名称：journal of china hot peppers（2003年前）
创刊时间：2001年
刊期：季刊
主管单位：湖南省农业科学院
主办单位：辣椒新品种技术研究推广中心
编委会主任：马艳青
编委会副主任：张宝玺周群初戴雄泽王述彬
主 编：邹学校
副主编：张西露张振兴刘峰
责任编辑：张西露
出版单位：《辣椒杂志》编辑部
通信地址：长沙市芙蓉区远大二路892号省农科院开发楼
邮编：410125
联系人：张西露
联系电话：0731-84692655
投稿网址：hnnk.cbpt.cnki.net
投稿信箱：zgljzz@126.com
国际刊号：issn 1672 - 4542
国内刊号：cn 43 - 1417/s
邮发代号：42-210
定价：人民币10.00元/册（全年定价40.00元）